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关于加强2018年元旦、春节期间食品安全监管工作的通知
  • 发布时间:2017-12-30 18:00:02
  • 发布机构:三台信息公开网
  • 作者:景福镇
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景府发〔2017〕90号三台县景福镇人民政府关于加强2018年元旦、春节期间食品安全监管工作的通知各村(居)民委员会、镇食安委各成员单位、辖区餐饮经营者: 2018年元旦、春节(以下 简称“两节”)将至,为确保人民群众度过一个欢乐祥和的节日,保障人民群众饮食安全,现将做好“两节”期间食品安全监管工作有关事项通知如下:一、加强领导,严格落实责任 “两节”期间,食品消费集中、需求旺盛,也是食品安全事件易发时期,各单位要高度重视食品安全监管工作,将其纳入重要议事日程,进一步增强大局意识,责任意识,结合当前开展的各项专项整治,切实加强领导,周密安排部署,明确职能职责,严格落实责任制和责任追究制,确保全镇“两节”期间食品安全。 二、突出重点,强化隐患排查各村(居)民委员会、镇食安委各成员单位要结合“两节”期间的食品安全工作实际,围绕与人民群众节日生活密切相关、消费量大的食品,明确监管重点、找准薄弱环节,全面排查食品安全隐患,切实加大食品安全监管力度。把米、面、油、肉及肉制品、腌腊制品、元宵、蔬菜、水果、奶及奶制品、蛋及蛋制品、水产品、饮料、酒类和儿童食品等节日消费较多的食品作为重点品种;把农村、食品生产加工企业、食品批发市场、农贸市场、超市、宾馆、饭店、农家乐、流动餐饮摊点等作为重点区域、场所;把食用农产品生产加工、食品生产流通、餐饮消费、畜禽屠宰等作为关键环节,着重监督检查食品生产经营主体准入资格、食品生产质量保障体系、食品经营进货检查验收、索票索证、购销台帐等制度的执行情况,进一步规范生产经营行为。在开展农村食品安全治理工作的基础上,坚决打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为,坚决打击制售假冒伪劣食品行为和捣毁各类食品加工黑窝点,严厉查处生产经营有毒有害、过期霉变食品和“三无”食品等行为,积极开展“地沟油”、“食品、保健品欺诈和虚假宣传”专项整治行动,保证生产经营食品的质量安全。按照《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》、《四川省旅游景区餐饮服务食品安全管理办法》要求,重点加强节日期间“团年饭”、亲友聚餐、农村群体性聚餐及旅游景区饮食安全监管,加强隐患排查,防止食物中毒事故和食源性疾病的发生。三、严格纪律,加强应急值守各村(居)民委员会、镇食安委各成员单位要进一步落实“两节”期间值班制度,保持24小时通讯通畅。要密切关注舆情动态,加强信息分析研判,及时发现倾向性、苗头性的事件和问题。要畅通投诉举报渠道,及时查处群众的投诉、举报,不得推诿拖延,及时消除食品安全事故隐患,预防各类食品安全事故的发生。对突发的食品安全事件要保持高度敏感性,做到快速反应,果断处置,力争在第一时间予以控制和处理;要指定专人负责食品安全突发事件信息收集报送工作,遇有重大突发事件或重要紧急情况,按照应急预案及时妥善处置,并按规定做好上报工作。 四、严格责任追究,确保各项要求落实到位各村(居)民委员会、镇食安委各成员单位要牢固树立食品安全工作“红线”意识和“底线”思维,以高度负责的精神抓好落实。对思想松懈、玩忽职守、工作敷衍行为,要及时严肃予以指正,对工作中出现的失职、渎职行为,要严格依据有关规定追究相关单位和人员责任。 五、加大宣传力度,进一步形成社会共治的工作格局 “两节”期间,各村(居)民委员会、镇食安委各成员单位要充分发挥广播、微信等宣传载体的作用,采取有效措施和灵活多样的形式,深入组织开展食品安全宣传教育活动,大力宣传普及食品安全法律法规和绿色消费知识。要落实食品安全举报奖励制度,畅通群众监督举报渠道,强化食品生产经营者食品安全第一责任人意识和诚信守法经营观念。要及时发布食品安全监管信息,引导公众理性消费,切实为广大消费者树立一道食品安全屏障。 三台县景福镇人民政府 2017年12月18日 景福镇党政办公室 2017年12月18日印发